Поварское и кондитерское дело школьникам 2024

10 октября 2024 05:10

Количество просмотров: 1

Третий год Балахнинский технический техникум открывает школьникам секреты специальности "Поварское и кондитерское дело" в рамках Всероссийского проекта по профориентации "Билет в будущее".

Сегодня пробовали себя в роли поваров-кондитеров 9-классники из школы №3 г.Балахны.

Задача была приготовить и украсить капкейки с начинкой и кремом. Каждый школьник участвовал в процессе приготовления под руководством преподавателя спецдисциплин Софьи Андреевны Решетниковой и помощников - студентов БТТ первого, второго и четвертого курсов - Анастасии Шориной, Дарьи Сорочкиной, Леонида Сивкова и Дарьи Кургановой.

А когда капкейки были готовы, школьники, студенты и педагоги за круглым столом обсудили результат. Ребята поделились, что готовить понравилось, было понятно, интересно, а главное - потом вкусно! А кто-то сегодня даже принял решение посвятить свою дальнейшую карьеру именно поварскому делу.

- Наша задача в рамках этого проекта в том, чтобы ребята - потенциальные абитуриенты БТТ - "примерили" на себя определенную профессию. Это позволит им сделать осознанный выбор, когда нужно будет решать, куда пойти учиться дальше. Еще мы обязательно рассказываем школьникам о том, как устроена студенческая жизнь, об учебе, проектах и мероприятиях, в которых принимают участие студенты техникума, например, в рамках Всероссийского проекта "Навигаторы детства, о первичном отделении Движения Первых в нашем техникуме и многом другом, - отметила советник директора по воспитанию Алла Алексеевна Махонина.