Билет в будущее 2023

23 октября 2023 06:10

Количество просмотров: 271

Что поможет сделать правильный выбор и определиться со своей профессиональной судьбой? Важную роль в этом вопросе, без сомнения, играет опыт, даже пусть и для начала небольшой. Именно на это направлен федеральный проект «Билет в будущее».

Сегодня, 23 октября, в профессиональных пробах по направлению «Поварское и кондитерское дело» на базе Балахнинского технического техникума приняли участие девятиклассники школы №9.
Ребята попробовали себя в роли кондитеров, изготавливая капкейки, - замешивали тесто, готовили начинку и крем, украшали свои изделия. Всё – строго по рецепту и под руководством преподавателя дисциплин профессионального цикла Е.А. Коноплевой и студентов-старшекурсников Н. Хромова, С. Храмова и Л. Сивкова.

Кроме того, школьники получили и теоретическую информацию – обсудили какими качествами должен обладать повар-кондитер, что необходимо уметь, чтобы быть успешным специалистом, насколько важно творчество в этой профессии и т.д.