Билет в будущее 2023

2 октября 2023 07:10

Количество просмотров: 284

«Самое сложное было не съесть сразу такое вкусное пирожное, тем более собственного приготовления!» - такой отзыв мы получили от 9-классников школы №3, которые сегодня, 2 октября, приняли участие в профессиональных пробах в рамках реализации проекта «Билет в будущее».

Профпробы проходили в нашем техникуме по направлению «Поварское и кондитерское дело» под руководством преподавателя дисциплин профессионального цикла Е.А. Коноплевой и студентов-старшекурсников – Никиты Хромова, Дарьи Сорочкиной и Леонида Сивкова. Они выступили в качестве наставников и курировали каждый свою группу школьников.

Задача была следующая: правильно замесить тесто для кексов, поставить их выпекаться, приготовить фруктово-ягодную начинку, крем и красиво оформить свои шедевры.

Впечатлений было очень много. Школьники старались попробовать себя на каждом этапе изготовления пирожных и сделать свое лучше всех. Результат всех очень порадовал и на вид, и на вкус.

Важно и то, что это событие позволило студентам техникума продемонстрировать свои знания и навыки, полученные в ходе обучения, и, выступив в роли наставников для школьников, почувствовать свою значимость и ответственность.

Стоит отметить, что Балахнинский технический техникум уже второй год принимает участие в проекте «Билет в будущее».