Билет в будущее 2023

9 октября 2023 06:10

Количество просмотров: 239

Сегодня, 9 октября, в наш техникум приходили ученики 8-х классов школы №4. Но не просто так, а чтобы прикоснуться к кулинарному искусству. Ребята приняли участие в профессиональных пробах по направлению «Поварское и кондитерское дело» в рамках реализации проекта «Билет в будущее».

Школьники аккуратно выполняли все этапы: замешивали тесто для кексов, готовили фруктово-ягодную начинку, крем, а затем оформляли свои изделия с помощью кондитерской посыпки. И все это под руководством студентов-старшекурсников Никиты Хромова, Дарьи Сорочкиной, Константина Звонкова и преподавателя дисциплин профессионального цикла Е.А. Коноплевой.

По завершению кулинарного эксперимента ребята и педагоги обменялись впечатлениями – порассуждали, какие знания и навыки важны и нужны в профессии повара, насколько творческая эта профессия и чем она хороша. И пришли к выводу, что правильно и вкусно готовить – это целое искусство, которое требует не только профессиональных компетенций, но и любви к делу.